Proteïne Flan (zonder suiker)

Eiwitdessert, koud & clean

Een fris en clean dessert dat moeiteloos in elk voedingsschema past. Deze Proteïne Flan is zacht van structuur, laag in vet en suiker, en bevat per portie 28 gram puur eiwit. Perfect als post-workout snack of als eiwitrijk dessert na de maaltijd. Makkelijk te maken, makkelijk te verteren, en 100% PACER-proof.

---

✅ Porties

2

---

✅ Ingrediënten

• 1 scoop APEX Whey (vanille)

• 2 eiwitten

• 100 ml amandelmelk

• Gelatine of agar-agar (voor binding)

---

✅ Bereiding

1. Verwarm de amandelmelk op laag vuur.

2. Voeg de eiwitten en whey toe en roer goed door met een garde.

3. Los de gelatine of agar-agar op in het warme mengsel.

4. Giet het geheel in twee kleine schaaltjes of ramekins.

5. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

6. Serveer koud, eventueel met een snufje kaneel of vanillepoeder erbovenop.

---